Osnovna dejavnost ZIRS je izvajanje inšpekcijskega nadzora. To je upravna naloga, ki obsega inšpekcijski upravni in prekrškovni postopek. Gre za nadzor nad izvajanjem (t.j. aktivnim ravnanjem zavezancev) oziroma spoštovanjem (t.j. vzdržanjem ravnanj, ki bi pomenila kršitev predpisov) zakonov in drugih predpisov s strani nosilcev dejavnosti, ki ga opravljajo inšpektorji. Spoštovanje zakonov je predpogoj pravne varnosti in je zato v interesu družbe, t.j. v javnem interesu.
ZIRS opravlja zaradi varovanja javnega zdravja inšpekcijski nadzor nad izvajanjem zakonov in drugih predpisov na področjih, ki jih določa Zakon o zdravstveni inšpekciji v povezavi z Uredbo o organih v sestavi ministrstev, kot delokrog ZIRS. Področja delokroga ZIRS so razvidna iz spodnje table.
SKLOP »ŽIVILA« | - zdravstvena ustreznost oziroma varnost živil in hrane*,
- izdelki in snovi, ki prihajajo v stik z živili*,
zdravstvena ustreznost pitne vode, - objekti in naprave za javno preskrbo s pitno vodo,
- zdravstvena ustreznost mineralnih vod,
- omejevanje porabe alkohola.
| SKLOP »NEŽIVILA« | - splošna varnost določenih proizvodov**;
igrače, - kozmetični proizvodi,
- higienska ustreznost kopalnih vod,
- omejevanje uporabe tobačnih izdelkov,
- minimalni sanitarno zdravstveni pogoji v kopališčih,
| SKLOP »ZDRAVSTVO, HIGIENA IN NALEZLJIVE BOLEZNI« | - minimalni sanitarno zdravstveni pogoji v:
- zdravstveni dejavnosti, dejavnostih na področju otroškega varstva, vzgoje ter izobraževanja in sociale,
dejavnostih na področju higienske nege, gostinstva, turizma,
- ravnanje z odpadki, ki nastanejo pri opravljanju zdravstvene dejavnosti,
- nalezljive bolezni.
|
* ZIRS opravlja naloge nacionalne kontaktne točke, preko katere se Republika Slovenija vključuje v EU sistem hitrega obveščanja za živila ter krmo (RASFF – Rapid Alert System for Feed and Food) - ta sistem služi prenosu informacij o problematiki na področju varnosti hrane oziroma živil ter omogoča hitro informiranje in ukrepanje vseh pristojnih organov zaradi učinkovitega obvladovanja tveganj.
** ZIRS je vključen v sistem hitrega obveščanja za področje neživilskih proizvodov RAPEX in sicer preko Tržnega inšpektorata Republike Slovenije, v katerem deluje nacionalna kontaktna točka EU - sistem omogoča hitro informiranje in ukrepanje vseh organov s pristojnostmi na področju varnosti proizvodov zaradi učinkovitega obvladovanja tveganj. |
